Soffri di reflusso acido? GERD sta imponendo un effetto negativo sulla tua salute? Quindi puoi ottenere sollievo seguendo un programma nutrizionale adeguato.
GERD- Che cos'è:
GERD o malattia da reflusso gastroesofageo è in realtà un disturbo digestivo, che può influenzare il LES o lo sfintere esofageo inferiore. Questo anello muscolare si trova tra lo stomaco e l'esofago. Molte persone, in particolare le donne in gravidanza, soffrono di indigestione acida o bruciore di stomaco causato da GERD. Secondo gli operatori sanitari, le persone soffrono anche di MRGE a causa di una condizione preesistente chiamata ernia iatale. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, la sofferenza legata al bruciore di stomaco può essere controllata e ridotta attraverso una dieta adeguata e cambiamenti nello stile di vita.
Il LES si chiude quando si deglutisce il cibo, in modo che il cibo non venga restituito all'esofago. Se il LES si rilassa quando non dovrebbe farlo, i succhi digestivi e l'acido gastrico dallo stomaco possono risalire il dotto esofageo. Questa azione di reflusso provoca sintomi dolorosi e spiacevoli di rigurgito, bruciore di stomaco, soffocamento e tosse. È necessario evitare alcuni cibi e bevande che possono irritare l'esofago e causare il malfunzionamento di LES. Devi avere un pasto adeguato, in modo che i sintomi possano essere curati.
Adattare la dieta per curare la MRGE:
È necessario tenere traccia del cibo che si sta consumando in un diario alimentare personale. Per una settimana, è necessario tenere traccia del tempo in cui si sta assumendo il cibo, i tipi di cibo che si sta mangiando e se si verificano sintomi dopo il pasto. Una volta che puoi identificare alcuni cibi o bevande specifici che ti causano irritazione, puoi ridurre quegli elementi e modificare la dieta.
Alimenti che devi evitare nella dieta GERD:
Sebbene non vi siano alimenti o bevande specifici identificati dalla comunità medica come agenti che causano sintomi di reflusso, è possibile evitare alcuni cibi e bevande per prevenire bruciore di stomaco, indigestione e altri tipi di reflusso acido. I cibi grassi e fritti possono ridurre la pressione sul LES e bloccare il processo di svuotamento dello stomaco. Quindi, è necessario evitare cibi fritti e che contengono una maggiore quantità di grasso. Alcuni degli alimenti che è necessario evitare o consumare con parsimonia sono i seguenti:
- Anelli di cipolla e patatine fritte
- Latticini completamente grassi (latte intero, burro, panna acida e formaggio normale)
- Tagli fritti o grassi di agnello, maiale o manzo
- Agrumi e pomodori
- Snack e dessert ricchi di grassi (patatine e gelato)
- Strutto, grasso di prosciutto, grasso di pancetta
- Condimenti per insalate cremose, sughi, salse alla panna
- Frutta (pompelmi, arance, ananas, limoni, peperoncino)
- Cioccolato
- Pizza
- aglio
Alimenti che ti aiutano a combattere l'irritazione nella MRGE:
Gli alimenti che ti aiutano a ridurre l'irritazione e il bruciore di stomaco sono
- Probiotici e yogurt
- Burro di arachidi
- Alimenti contenenti fibre (mele, miele)
Dovresti parlare con il tuo medico prima di consumare qualsiasi cibo. Alcuni alimenti che potrebbero funzionare per una persona affetta da MRGE potrebbero non funzionare per un'altra. Solo un operatore sanitario sarebbe in grado di aiutarti a identificare gli alimenti necessari per te.
Fonte immagine: Otturatore