Che cos'è?
Ricorda il tempo in cui tornavamo dal dentista con un dente estratto. Ricorda come le nostre madri erano solite cucinarci cibo fuso per la quiete qualche volta. Questo è un tipo di cibo frullato. Il cibo frullato è tutto ciò che si trova in una forma di purea. Non è un liquido che scorre, né è considerato solido. Ha una consistenza simile a quella di una pasta o quella di un budino utilizzata specialmente per i pazienti con problemi dentali. Ora, quando questo è incorporato come una dieta, il risultato è una dieta passata.
Come funziona la dieta passata su di noi?
Questa dieta inizialmente utilizzata per pazienti e persone che non possono mangiare o masticare correttamente. Il cibo che consumiamo attraversa un processo di disintegrazione prima di essere finalmente abbastanza liscio da inghiottirlo. Oggi questo può essere usato sotto forma di dieta. Questo alimento è molto utile quando qualcuno ha problemi a digerire il materiale alimentare solido. Dopo qualsiasi intervento chirurgico o prima di uno, per una migliore digestione ai pazienti viene somministrata una purea di cibo. Quindi ci sono problemi di problemi dentali. Spesso a causa del cancro, potrebbero esserci problemi nella deglutizione. Tutto ciò è curato dal formato di purea di cibo. Questo è anche un buon metodo per perdere peso.
Gli elementi essenziali richiesti:
Alcuni degli alimenti che vengono utilizzati nella forma di dieta frullata sono:
Qualsiasi tipo di pasto cucinato. Il riso semplice oliato con un po 'di burro chiarificato o forse con alcune lenticchie per un po' di gusto aggiunto fa parte di una dieta frullata. Verdure e frutta, fresche e croccanti possono essere utilizzate anche come purea. Ci sono frutti semplici come banane o avocado o mango e arance. E poi ci sono frutta o verdura come la carota, i fagioli o i piselli, le patate, le mele, le pere ecc. Che hanno una pelle esterna dura e hanno bisogno di essere sbucciati e cotti al vapore e den frullati fino a quando in una forma passata.
Qualsiasi tipo di liquido e bevanda è consentito liberamente in questa dieta. A causa della mancanza di prodotti solidi, la quantità di calorie in questa dieta è bassa. Per coprire questo, è possibile utilizzare liquidi ad alto contenuto calorico come latte e prodotti lattiero-caseari come frullati o frullati o puro frullato di frutta o yogurt e succhi di frutta e il comune tè e caffè. Poi ci sono polveri proteiche di mercato già pronte che possono essere aggiunte con latte o qualsiasi altra forma liquida per ottenere quel gusto e nutrizione aggiunti contemporaneamente.
Anche la nutrizione di carne e pesce non deve essere esclusa e quindi anche questa può essere presentata in forma di purea. Essendo materiali solidi, la carne o il pesce devono essere bolliti nella misura in cui si disintegrano e si fondono quasi con il brodo e poi si addensano e purificano. Qualsiasi tipo di carne, ovvero prosciutto, manzo, tonno, pollo, uova, formaggio, burro, tutto può essere frullato o aggiunto a una purea esistente per maggiore potenza.
Una dieta frullata può contenere anche pane e cereali amidacei. Devono essere miscelati in una consistenza fine fino a quando non è liscio e quindi consumato o ancora una volta miscelato con qualcos'altro. La farina d'avena è un'altra delle meraviglie della purea che può fare delizie in termini di problemi di digestione. Poi ci sono cereali cotti come crema di riso o crema di grano che possono essere usati anche come parte della dieta.
Come preparare?
Il modo migliore per la preparazione di alimenti frullati è: un trasformatore o qualsiasi miscela portatile. Di solito lo sforzo manuale non è apprezzato poiché la consistenza liscia del burro è difficile da ottenere su un certo numero di alimenti usando solo le mani. Pertanto, un semplice mixer o robot da cucina può aiutare ton. Le bucce delle verdure o della frutta, qualunque sia la miscela, devono essere rimosse dal corpo per rendere questo processo molto più fluido.
Quando si tratta di pesce o carne, eventuali ossa secche o piccole lische di pesce devono essere accuratamente strappate prima della fusione finale. Lo stesso vale per i semi come mango o arance o limoni.
L'unico svantaggio è che il cibo passato in purea sembra poco gradevole agli occhi e forse anche alla lingua. Anche il cibo in forma di purea perde umidità o sapore. Poi ci sono alimenti come noci e alcune carni spesse che non possono essere frullate e quindi devono essere escluse dall'elenco. Oltre a questi alimenti frullati è un buon metodo di assunzione di cibo.