Parmigiano Reggiano Durante La Gravidanza

La gravidanza è un affascinante viaggio nella vita di una donna. Mangiare in questo periodo è importante per la salute della madre e del bambino. Tuttavia, durante la gravidanza, una donna incinta può anche ottenere voglie insolite per cibi particolari. Uno di questi può anche essere il parmigiano. Se hai la stessa brama e devi sapere che le donne incinte possono mangiare parmigiano, continua a leggere questo post per ottenere risposte soddisfacenti. Il parmigiano come altre forme di formaggio è estremamente nutriente e uno dei super alimenti durante la gravidanza. Tuttavia ci sono alcune varietà di formaggio che sono contrassegnate come non sicure per le donne in gravidanza. È quindi importante rimanere informati sulle scelte che fai per garantire una buona salute del tuo bambino durante il periodo di gravidanza.

Benefici del parmigiano durante la gravidanza:

Il parmigiano è un concentrato di calcio che è vitale per la formazione di ossa e denti del tuo bambino in crescita. È anche un nutriente molto importante per le madri in gravidanza poiché il feto dipende totalmente dalla madre per il fabbisogno di calcio. La mancanza di calcio nel corpo può portare alla demineralizzazione delle ossa, aumentando così i rischi di fratture.

Il parmigiano è una ricca fonte di proteine ​​che è molto importante per la crescita del bambino. Inoltre, le proteine ​​durante la gravidanza aiutano anche il corretto funzionamento del sistema circolatorio accelerando la produzione di globuli rossi.

Rischi associati:

La maggior parte della futura mamma cerca la risposta a cui puoi mangiare parmigiano quando sei incinta? Ciò è dovuto alla maggiore suscettibilità alle infezioni batteriche. La listeria è un batterio molto comune che si trova in tipi specifici di formaggio e causa gravi danni alla salute della madre e del suo bambino. Durante la gravidanza la futura mamma ha un rischio relativamente più alto di contrarre la listeriosi poiché il suo sistema immunitario è indebolito. È stato scoperto che la listeriosi durante la gravidanza può portare ad intossicazione alimentare e, in alcuni casi, persino ad aborto spontaneo. Pertanto, per garantire la sicurezza della salute del tuo bambino, assicurati che mentre mangi parmigiano durante la gravidanza sia adeguatamente cotto. La cottura implica rendere calde le condutture del formaggio e non solo scioglierle. Questo distrugge le tracce di infezione da listeria, se presente, nel parmigiano e puoi tranquillamente aggiungerlo alla tua normale dieta in gravidanza.

Vari studi hanno rivelato che è più probabile che l'infezione da listeria sia presente nei formaggi a base di latte crudo. Quindi devono essere evitati durante la gravidanza. Tuttavia i formaggi a pasta dura fatti con latte pastorizzato o non pastorizzato sono considerati sicuri per le donne in gravidanza poiché sono cotti a temperature molto elevate, sufficienti per uccidere qualsiasi batterio. Alcuni dei tipi di formaggio che devi evitare durante la gravidanza sono:

• Formaggi a pasta molle come brie blu, chaumes, cambozola, chevre, taleggio, pont l'eveque e vacherin fribourgeois.

• Formaggi non pastorizzati e morbidi come formaggio di capra, torta del casar, piramide e chabichou.

• Formaggi a venature blu come wensleydale blu, dolcelatte, bergader, roncal, tomme, blue danese e Roquefort.

Quindi hai imparato a conoscere i benefici e i fattori di rischio associati al consumo di parmigiano durante la gravidanza. il parmigiano è un'ottima fonte di vitamine e minerali essenziali per il bambino e sua madre. Quindi aggiungi generosamente il parmigiano ai tuoi alimenti per esaltarne il sapore e ottenere molteplici benefici per la salute. Se hai ancora dubbi sul tipo di formaggio da mangiare durante la gravidanza, non esitare a contattare il medico.