9 ricette vegetariane facili

Molte persone evitano i piatti non vegetariani principalmente a causa di religione o problemi di salute. Ci sono molti piatti vegetariani che sono anche più gustosi e più sani dei piatti non vegetariani. Di seguito sono riportate alcune ricette vegetariane che possono essere servite come antipasti, contorno e piatto principale.

1. Makai Rolls:

Makai significa mais; è un piatto in cui gli involtini di riso sono ripieni di ripieno di mais. È servito principalmente come antipasti e i bambini a cui non piacciono gli involtini di pollo o di uova possono provare questi involtini in alternativa. Guarnire con cocco grattugiato, semi di sesamo, coriandolo e arachidi e servire immediatamente.

2. Curry rosso tailandese:

Il curry rosso tailandese è un piatto profumato e può essere preparato da leggero a rosso caldo bollito con verdure assortite. È un pasto sano e leggero senza glutine. È caldo, speziato e si abbina perfettamente al riso tailandese alla citronella o persino al riso bianco. Comprende ingredienti come brodo vegetale tritato e leggermente cotto a vapore, latte di cocco denso, foglie di basilico tailandese tritate, pasta di curry rosso tailandese, sesamo o olio di cocco per friggere. Servilo caldo con riso al vapore o noodles.

3. Penne Arrabiata:

In questo piatto italiano, la salsa di arrabiata viene servita insieme alle penne ed è guarnita con prezzemolo tritato e formaggio salato. Gli ingredienti principali di questo piatto sono pomodoro, peperoncino rosso, aglio, olio d'oliva, penne, cipolle, foglie di alloro, pepe nero (intero), scaglie di peperoncino e sale. Questa salsa di arrabiata è così saporita che viene spesso utilizzata anche in diversi piatti.

4. Minestrone:

È una spessa zuppa di origine italiana a base di verdure spesso aggiunta di pasta o riso. Questo piatto per vegetariani è pieno di brodo vegetale sano e magro. I suoi ingredienti sono fagioli, cipolla, fagioli, carote, zucca in bottiglia, spaghetti, piselli, cavoli e pomodori. È un piatto versatile in quanto può essere cucinato con diverse verdure disponibili in diverse stagioni.

5. Khichdi di verdure:

Khichdi è un alimento nutriente ma confortevole della cucina mondiale. Questo è facile da digerire alimenti sani preparati con una combinazione di riso, lenticchie, verdure e alcune spezie. Richiede riso, grammo verde, semi di cumino, cimette di cavolfiore, asafetida, piselli, polvere di curcuma e acqua, sale, fagiolini e carote tritati e servirlo caldo con un pizzico di burro chiarificato (burro chiarificato).

6. Biryani di verdure:

Biryani è il piatto più delizioso e famoso tra molti paesi. Generalmente viene cucinato con carne o uova, ma anche il biryani di verdure ha un buon sapore, ma rende questo piatto più nutriente. È un piatto principale semplice e facile di mughlai caricato con verdure tritate che lo rendono più colorato.

7. Handi Paneer:

Handi Panner è un delizioso piatto cremoso in cui i paneer sono cotti in uno speciale sugo denso di yogurt denso. Gli ingredienti utilizzati in questi piatti sono ricotta (paneer), cagliata fresca (yogurt), cipolle tritate e pomodori. Aglio allo zenzero, panna fresca, peperoncino rosso in polvere, garam masala, foglie di coriandolo al burro, zafferano diluito e sale. Puoi guarnirlo con frutta secca o con foglie di coriandolo tritate e servire caldo con naan / parathas / chapattis.

8. Fungo Pulao:

Il pulao ai funghi è un piatto saporito e può essere preparato in pochi minuti. È preparato con riso basmati lungo insieme ai funghi che lo rendono un piatto perfetto che può essere servito come piatto principale con altri curry.

9. Tartufi al cioccolato arrotolati a mano:

Gli ingredienti principali di questo piatto sono cioccolato semi-dolce, panna, cacao amaro in polvere, mandorle tritate tostate e semi di sesamo bianco tostati. Tutti i tartufi vengono realizzati a mano in modo da poter aggiungere anche diversi rivestimenti sui tartufi. Questi tartufi lavorati a mano sembrano deliziosi, belli e possono essere conservati per molti giorni. Questi tartufi sono anche buoni per regalare agli altri.