La vitamina A svolge un ruolo importante in una dieta sana. L'assunzione giornaliera di alimenti ricchi di vitamina A aiuta il corretto funzionamento e lo sviluppo del nostro corpo, cioè aiuta a mantenere la salute della nostra pelle, occhi, denti e anche la vitamina A favorisce la crescita ossea, combatte le malattie e mantiene il sistema riproduttivo. La vitamina A può essere ottenuta da vari tipi di carne, pesce, frutta, verdura e latticini. In questo articolo, abbiamo arruolato i 15 migliori alimenti ricchi di vitamina A che puoi aggiungere alla tua dieta per uno stile di vita sano.
Che cos'è la vitamina A?
La vitamina A è una vitamina liposolubile degli idrocarburi insaturi. Ciò include retinolo, retina e beta-carotene. I carotenoidi hanno carotene alfa, beta e gamma che si converte in vitamina A. I carotenoidi sono pigmenti di colore scuro che si trovano negli alimenti vegetali che vengono convertiti in vitamina A come il beta-carotene. Il beta-carotene è un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule da eventuali danni dovuti ai radicali liberi. I radicali liberi portano a molte malattie croniche e svolgono un ruolo vitale nel processo di invecchiamento. Questo aiuta anche a ridurre il rischio di cancro assumendo integratori di beta-carotene.
Tipi di fonti per la vitamina A:
Dalla dieta si possono ottenere due tipi di vitamina A. La vitamina A preformata è ottenuta da prodotti animali come pesce, carne di pollame e latticini. Mentre la pro-vitamina A può essere ottenuta da alimenti a base vegetale come frutta e verdura. Il tipo comune di pro-vitamina A è il beta-carotene. può anche essere disponibile in integratori alimentari. Mantenere il corretto livello di vitamina A aiuta a curare molte condizioni di salute. È anche richiesto per la riproduzione e l'allattamento.
Benefici degli alimenti ricchi di vitamina A:
- Combatte con le infezioni
- Vista sana
- Prevenire le malattie oculari
- Ossa sane
- Denti forti
- Rigenerazione
- Prevenire le pietre urinarie
- Potenzia il sistema immunitario
- Prevenzione del cancro
- Pelle sana
- Ridurre l'acne e le rughe
- Ridurre le smagliature
- Cuoio capelluto sano
- Riduce la forfora
I migliori alimenti ricchi di vitamina A nel mondo:
Qui abbiamo arruolato i 15 migliori alimenti ricchi di vitamina A disponibili nel mondo. Diamo un'occhiata a loro.
1. Carne:
Il fegato della maggior parte degli animali è pieno di vitamine e minerali. Possono essere cotti al vapore o fritti con cipolle e molte erbe nutrienti.
• Fegato di tacchino
Possono preparare una deliziosa cena di tacchino. Il fegato di tacchino può essere aggiunto al sugo e come ripieno per ottenere molte vitamine e minerali.
Vitamina A in 100 grammi di fegato di tacchino: 1507% DV
Calorie in 100 grammi di fegato di tacchino: 273
• Fegato di manzo
Il fegato è la migliore fonte di vitamina A e vitamina C.Sono un rimedio ortodosso per curare l'anemia.
Vitamina A in 100 grammi di fegato di manzo: 300% DV
Calorie in 100 grammi di fegato di manzo: 135
2. Butternut Squash:
La zucca butternut è di colore giallo-arancio, che ha una buona quantità di beta carotene che viene convertito in vitamina A nel tuo corpo. La zucca arancione scura è molto deliziosa che ha un sapore ricco di noci e dolce. Una tazza di zucca può riempirti con il 400% della vitamina A giornaliera richiesta. Hanno anche vitamina C, potassio e fibre che promuovono una buona salute.
Vitamina A in 1 tazza di zucca butternut: 400% DV
3. Senape:
Hanno un sapore speziato e croccante. Si chiama anche senape in foglia che è la verdura a foglia verde più nutrita. Le senape possono essere consumate crude o cotte, poiché sono piene di sapore e sostanze nutritive. Questo è noto come centrale nutrizionale che fornisce il 118% della vitamina A giornaliera richiesta. Sono anche una buona fonte di folati, fibre, proteine, vitamina C, vitamina E, manganese, calcio, caroteni, vitamina K e antiossidanti flavonoidi .
Vitamina A in 100 grammi di senape: 118% DV
4. Latte intero:
Il latte intero è più amato del latte scremato. È pieno di sostanze nutritive e ha un gusto ricco e cremoso. Una tazza di latte intero è una buona fonte di vitamine D, A, calcio, proteine e magnesio. Questo ha anche il grasso che è meglio, se consumato in quantità moderata.
5. Basilico secco:
100 grammi di basilico essiccato ti aiutano a ottenere il 15% del valore giornaliero detto di vitamina A. La vitamina A contiene proprietà antiossidanti ed è importante per la vista. Questo aiuta anche a mantenere in salute le mucose e la pelle. Consumare essiccati ricchi di basilico di vitamina A per proteggere il corpo dai tumori del polmone e della cavità orale. Questo versatile basilico essiccato può essere aggiunto alla maggior parte del pasto che cucini. Puoi cospargere gli alimenti per ottenere vitamina A e migliorare il gusto.
Vitamina A in 100 grammi di basilico essiccato: 15% DV
6. Verdure:
• Lattuga iceberg
Le verdure a foglia verde scuro sono considerate i migliori alimenti sani. Ma la lattuga Iceberg verde chiaro è un'ottima fonte di vitamina A. Puoi aggiungerli alla tua insalata e sandwich per ottenere il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina A. Una tazza di lattuga iceberg dà 10 calorie e molte vitamine e minerali al corpo.
Calorie in 1 tazza di lattuga iceberg: 10
• Piselli
I piselli dolci possono essere preparati come contorno ai pasti per il supplemento dietetico sano. Mezza tazza fornisce il 134% di vitamina A e 62 calorie. Sono anche una buona fonte di vitamine C, K e B.
Vitamina A in 1/2 tazza di piselli: 134% DV
Calorie in 1/2 tazza di piselli: 62
• Pomodori
I pomodori sono un frutto, come da studi botanici li consumano in buona quantità poiché sono a basso contenuto calorico ma contengono una buona quantità di vitamine e minerali. Un pomodoro fornisce il 20% del fabbisogno di vitamina A per la giornata. Sono anche ricchi di vitamina C e licopene.
Vitamina A in 1 Pomodoro: 20% DV
• Spinaci
L'aggiunta di spinaci alla dieta quotidiana migliora la salute. Una tazza di spinaci fornisce il 49% del valore giornaliero raccomandato di vitamina A. Gli spinaci sono anche una ricca fonte di vitamina K, manganese, ferro, vitamina C e calcio.
Vitamina A in 1 tazza di spinaci: 49% DV
• Cavolo
Il cavolo è popolarmente noto per il suo contorno comune. Sono deliziosi e pieni di sostanze nutritive che devono essere inclusi nella dieta quotidiana. Il cavolo è un ortaggio molto benefico per una buona salute, poiché sono ricchi di vitamina A. Un cavolo in una tazza fornisce il 200% del fabbisogno necessario di vitamina A.
Vitamina A in 1 tazza di cavolo: 200% DV
• Carote
La vitamina A e la salute degli occhi sono sempre legate alle carote. Aiutano a migliorare la vista degli occhi e molti altri benefici per la salute. Una carota può fornire il 200% del fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina A. Le carote sono anche ricche di vitamine C, K e B, magnesio e fibre.
Vitamina A in 1 carota: 200% DV
7. Frutta:
• Patate dolci
Le patate dolci hanno un sapore delizioso e sono molto ricche di nutrienti. Una patata dolce fornisce il 438% del fabbisogno giornaliero di vitamina A e aggiunge 103 calorie alla tua dieta.
Vitamina A in 1 patata dolce: 438% DV
Calorie in 1 patata dolce: 103
• Mango
I manghi sono il frutto più amato da tutti. Sono frutti dolci, succosi e sapidi che possono essere serviti come piatto principale o come piatti da dessert. Contengono molti nutrienti e vitamine che soddisfano una dieta sana. Una tazza di mango fornisce il 36% della quantità giornaliera necessaria di vitamina A e 107 calorie.
Vitamina A in 1 tazza di mango: 36% DV
Calorie in 1 tazza di mango: 107
• Pesche
La pesca ha un sapore delizioso che contiene molti nutrienti. Le pesche sono una ricca fonte di calcio, fosforo, magnesio, vitamina C, potassio e ferro. Una pesca fornisce il 10% della persona necessaria per la vitamina A al giorno e 59 calorie.
Vitamina A in 1 Pesca: 10% DV
Calorie in 1 pesca: 59
• Papaia
La papaia è un frutto tropicale che contiene molte vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti. Una piccola papaia fornisce il 29% del valore giornaliero richiesto di vitamina A. Il frutto della papaia può essere consumato crudo, in insalate o frullati.
Vitamina A in 1 piccola papaia: 29% DV
8. Peperoni rossi:
I peperoni sono una verdura molto deliziosa, che può essere consumata cruda o cotta. I peperoni crudi hanno una consistenza croccante che lo rende perfetto per insalate e salse. I peperoni cotti sono affumicati, dal sapore dolce che possono esaltare il gusto di molti altri piatti. I peperoni rossi hanno un sapore un po 'dolce e sono usati per preparare pimentos e paprika. I peperoni rossi sono pieni di sapore che può essere consumato in tinta unita o condito con un tuffo vegetariano. Vengono anche aggiunti a insalate, uova strapazzate e piatti di pasta. Hanno molti benefici per la salute, in quanto ricchi di antiossidanti come il licopene, la vitamina C e la vitamina A.
9. Olio di fegato di merluzzo:
Gli integratori di olio di fegato di merluzzo sono consumati da molte persone per ottenere vitamine e minerali. È disponibile in forma liquida e in capsule che è una ricca fonte di vitamina A, vitamina D e acidi grassi omega 3. Un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo ti aiuterà ad assumere la vitamina A per il giorno e 126 calorie.
Calorie in 1 cucchiaio di olio di fegato di merluzzo: 126
10. Farina d'avena fortificata:
La farina d'avena è una colazione base in molte parti del mondo. Ha molti benefici nutrizionali ed è la migliore fonte di fibre alimentari. Questo contiene anche molti minerali, fosforo, potassio e ferro. Contiene anche tre tipi di vitamine, sebbene due siano presenti solo in piccole quantità. I cereali e i latticini sono ricchi di vitamine vitali come le vitamine D e A. La farina d'avena contiene il 29% della vitamina A giornaliera necessaria e 159 calorie.
Vitamina A in 1 tazza di farina d'avena fortificata: 29% DV
Calorie in 1 tazza di farina d'avena fortificata: 159
11. Paprika:
La paprika è una spezia molto comune usata nella cucina mondiale, sudamericana e spagnola. Questa spezia piccante pungente può essere facilmente aggiunta ai tuoi pasti preferiti per benefici per la salute. Un cucchiaio fornisce il 69% della vitamina A giornaliera. Questo contiene anche potassio, vitamina C e calcio.
Vitamina A in 1 cucchiaio di paprika: 69% DV
12. Melone:
Hanno polpa succosa, odore dolce e sono di colore giallo-arancio brillante. Sono molto utili per il corpo e aiutano a curare e prevenire molte malattie. I meloni sono calorie e grassi molto bassi. Contengono un'elevata quantità di vitamine e sostanze nutritive. Hanno un sapore delizioso e possono essere aggiunti a macedonia, spuntino di mezzogiorno o dessert dopo cena. Un cuneo fornisce il 120% della quantità di vitamina A richiesta per il giorno e 23 calorie.
Vitamina A in 1 cuneo di melone: 120% DV
Calorie in 1 cuneo di melone: 23
13. Cime di rapa:
L'aggiunta di verdure a foglia verde alla tua dieta è un modo eccellente per una buona salute. Contengono poche calorie, alti nutrienti e sono semplici da cucinare. Le verdure verde scuro possono essere consumate crude, ma le cime di rapa dovrebbero essere cotte o cotte a vapore per aumentare i loro nutrienti vitali per essere assorbite dal corpo.
14. Albicocche secche:
La frutta secca è una deliziosa merenda ricca di sostanze nutritive, antiossidanti ed energia. Queste sono una ricca fonte di vitamina A. Una tazza di albicocca secca ha il 94% della vitamina A richiesta per il giorno e 313 calorie.
Vitamina A in 1 tazza di albicocche secche: 94% DV
Calorie in 1 tazza di albicocche secche: 313
15. Maggiorana essiccata:
Le erbe essiccate vengono aggiunte per ottenere sapori unici e ottenere molti benefici per la salute. È una buona fonte di vitamina A. 100 grammi possono dare il 161% della vitamina giornaliera raccomandata A. Puoi aggiungerli a molti pasti per ottenere 271 calorie.
Vitamina A in 100 grammi di maggiorana essiccata: 161% DV
Calorie in 100 grammi di maggiorana essiccata: 27
I 5 migliori integratori di vitamina A:
Mentre la natura offre numerose fonti di vitamina A, ci possono essere casi in cui le persone hanno un'incapacità per il corretto assorbimento della vitamina dal cibo. Inoltre, problemi di salute come disturbi digestivi o determinati farmaci possono ostacolare l'assorbimento del nutriente. In questo caso, gli integratori da banco per la vitamina A possono venire in tuo soccorso.
1. Natures Way Vitamina A 10000 UI:
Questo è il miglior integratore prescritto per la vitamina A. Queste pillole si presentano sotto forma di capsule di gel morbido riempite con olio di fegato di merluzzo naturale. Queste pillole sono senza glutine, senza latte e anche prive di coloranti e aromi artificiali. Vengono nella potenza di 10.000 UI.
2. Capsule secche di vitamina A di Healthvit:
Healthvit è un altro marchio popolare che offre vitamina A in forma di compresse secche. Queste compresse sono disponibili in diverse potenze come 10.000 UI, 5000 UI. Devono essere presi da una a quattro volte al giorno o come prescritto dal medico. Sono privi di colori e sapori naturali.
3. Puritans Pride Pro-vitamin A:
Le pillole di Puritan Pride Beta Carotene sono capsule di gel morbido con potenza di 10.000 UI. Sono pillole con un rilascio rapido di vitamina A da convertire prontamente per l'uso del corpo. Di solito sono prescritti per gli adulti con un dosaggio di una capsula al giorno. Queste capsule vengono estratte dalla carota, dando loro un ricco colore arancione.
4. Scienza dell'alimentazione Superiora A:
Food Science Superior A è un potente integratore di vitamina A usato per aumentare l'immunità, la salute della pelle e degli occhi. Ogni capsula in gel morbido è una ricca fonte di antiossidanti per combattere i radicali liberi del corpo e prevenire danni alle cellule. Sono privi di coloranti e aromi artificiali e il dosaggio raccomandato è di una capsula al giorno.
5. Liquido palmitato di vitamina A, 30 ml:
La vitamina A liquida A palmitato è un liquido estremamente concentrato di vitamina A in forma di gocciolina solubile in acqua. Il dosaggio raccomandato è di assumere una goccia al giorno con cibo o acqua. La vitamina A liquida aiuta il rilascio rapido della vitamina A nel flusso sanguigno.
Effetti collaterali degli alimenti con vitamina A:
Mentre la vitamina A è un nutriente vitale per il corpo, il sovradosaggio può portare a gravi effetti collaterali, tra cui:
- Aumento della perdita ossea
- Nausea
- Vertigini
- Mal di stomaco
- Peeling della pelle
- Eccessiva appiccicosità della pelle
- Carotenosi, una condizione in cui la pianta dei piedi e i palmi possono trasformarsi in un colore giallo-arancio
- Danno al fegato
- Difetti alla nascita durante la gravidanza
È importante consultare un medico prima di assumere integratori per prevenire il rischio di tossicità da vitamina A.
Suggerimenti per il consumo di vitamina A:
- Evitare di consumarli in grandi o minori quantità. Questo può influire sulla tua salute.
- L'assunzione eccessiva di vitamina A causa difetti alla nascita, anomalie epatiche, disturbi del sistema nervoso centrale, bassa densità minerale ossea, osteoporosi, ecc.
- Un basso livello di vitamina A può causare cecità notturna, xeroftalmia, cheratomalacia, mortalità materna, riduzione della capacità di combattere infezioni, morbillo, infezioni respiratorie e diarroiche, riduzione del tasso di crescita, rallentamento dello sviluppo osseo, ecc.
- Si prega di consultare il proprio medico prima di assumere integratori di vitamina A.
- La maggior parte degli alimenti che consumiamo quotidianamente contengono una certa quantità di vitamina A.
- La vitamina A può anche essere ottenuta da molti integratori multivitaminici.
Speriamo che questo articolo ti abbia aiutato a capire l'importanza della vitamina A in dettaglio. Come ogni nutriente, la vitamina A deve essere consumata nelle quantità raccomandate e il superamento o il dosaggio può portare a complicazioni per la salute. Hai fame e cerchi uno spuntino veloce? Prendi una carota croccante per il tuo dosaggio giornaliero di vitamina A.