Ogni giorno che passa con l'aumentare della domanda di lavoro, scuola e altre attività esterne, è quasi impossibile includere nella nostra dieta quotidiana pasti sani ed equilibrati. Sfortunatamente, a causa del contenuto nutrizionale di alimenti trasformati o cibi pronti per la cottura, ciò significa di solito maggiori quantità di grassi saturi. I grassi saturi hanno la capacità di accelerare il colesterolo nel sangue, il che può portare a una serie di rischi per la salute, tra cui malattie coronariche, infarto e ictus. Pertanto, è necessario includere alimenti a basso contenuto di grassi saturi nella dieta senza includere gran parte del cibo che è molto ricco di grassi saturi.
Dieta a basso contenuto di grassi saturi
Questo programma dietetico di esempio include tutti i nutrienti essenziali per mantenere la batteria ricaricata durante il giorno senza causare blocchi nel cuore.
Prima colazione:
- 1 tazza di farina d'avena
- Noci - 4
- Succo d'arancia - 1 bicchiere
Pranzo:
- 1 bistecca di piccole dimensioni
- 1 tazza di zuppa di verdure chiara
- Insalata di frutta mista - 1 tazza
- Cheesecake a basso contenuto di grassi - 1 porzione piccola
Spuntino
- Noci miste - 1 tazza piccola
- Mela - 1 frutto di medie dimensioni
- 1 tazza di caffè - Con latte magro
Cena
- Brodo di pollo con pollo - 1 tazza
- Pasta di grano vegetale Aglio Olio - 1 porzione
- Insalata greca - 1 porzione
- Bicchiere di vino di ghiaccio
Ricette a basso contenuto di grassi saturi
Se sei annoiato di provare lo stesso piano alimentare, queste ricette possono formicolare le tue papille gustative e aiutarti a concederti un pasto senza sensi di colpa:
Pasta Integrale Con Melanzane E Pomodori Secchi
Questo è un pasto che mangi in qualsiasi momento della giornata. Non solo è veloce da preparare, ma è anche sano e delizioso. Niente può aiutarti a rilassarti una giornata difficile meglio di questo piatto.
Ingredienti:
- Pasta Integrale - 1 Tazza
- Melanzane - ½ porzione
- Pomodori essiccati al sole - ½ tazza
- Aglio - 2 cucchiai
- Olio d'oliva - ¼ di tazza
- Red Chilli Flakes - 1 cucchiaio
- Sale e pepe a piacere
- Parmigiano Reggiano - Per Guarnire
Procedura:
- Bollire la pasta in 4 tazze d'acqua con un po 'di sale e qualche goccia di olio
- Filtra la pasta e tienila da parte
- Melanzane arrosto ricoperte di olio d'oliva sul fornello
- Sbucciatelo e tritatelo grossolanamente
- In una padella capiente aggiungere olio d'oliva e soffriggere l'aglio
- Aggiungere i pomodori secchi tritati grossolanamente, la melanzana arrostita e mescolare
- Aggiungi la pasta bollita e fai un buon lancio
- Cospargi i fiocchi di peperoncino rosso e condiscili con sale e pepe
- Infine, guarniscilo con alcuni trucioli di parmigiano
Gustosi porta muffin all'uovo
Hai fame in uno strano momento della giornata e cerchi qualcosa di veloce e gustoso? I porta muffin per uova sono una versione salata dei tuoi muffin normali, ma facili e veloci da preparare.
Ingredienti:
- Uova - 6
- Pomodori - Tagliati finemente
- Cipolle - ½ tazza tagliata finemente
- Baby Spinaci - ½ tazza tritata finemente
- Funghi - ½ tazza tritati finemente
- Formaggio Di Capra - Sbriciolato
- Basilico - 2 cucchiai finemente tritato
- Sale e pepe a piacere
Procedura:
- Sbattere le uova e mescolare tutti gli ingredienti
- Prendi un vassoio per muffin e ungilo con olio o burro
- Riempi lentamente i vassoi di muffin con il composto di uova
- In un forno preriscaldato, cuocerli a 350 ° C
- Servire caldo
Elenco di alimenti a basso contenuto di grassi saturi
1. Frutta e verdura:
Quasi tutti i tipi di frutta e verdura sono orgogliosi di avere quantità molto basse di grassi saturi. Invece, sono pieni di antiossidanti, fibre e sostanze nutritive. Frutta e verdura sono scelte di grassi a bassissima saturazione, sia in scatola che congelate. Ma in una situazione ideale la frutta fresca è il chiaro vincitore rispetto alla frutta in scatola poiché sono confezionate allo sciroppo che dovrebbero essere evitate se possibile. Bisogna stare molto attenti a non cuocere le verdure con burro o salsa eccessivi, poiché sono piuttosto ricchi di grassi saturi.
2. Prodotti lattiero-caseari:
I prodotti lattiero-caseari hanno dimostrato di essere molto bassi in grassi saturi in tutto il mondo. Se si hanno prodotti lattiero-caseari con latte scremato o grasso inferiore all'1%. Ciò significa che bisogna evitare il latte intero e il 2% di latte grasso. Anche i formaggi a pasta dura o americani e svizzeri contengono grassi saturi molto alti. Quindi, evita gentilmente tale formaggio. Prova e consuma solo prodotti a base di formaggio scremato. Anche lo yogurt contiene grassi saturi, ma si dice che il gelato e la panna montata abbiano un contenuto molto saturo.
3. Grani:
Tutte le varietà di pane, cereali, pasta, riso e fagioli cadono sotto i cereali. Bisogna concentrarsi sull'assunzione di grano integrale o di fonti di cereali multipli poiché questi sono a basso contenuto di grassi saturi. Farina d'avena o avena come è popolarmente conosciuta come, patate dolci e fagioli secchi sono anche inclusi nella parentesi di grassi saturi bassi. Tuttavia, se qualcuno vuole ridurre l'assunzione di grassi saturi limitando il consumo di cereali muesli e muffin, pancake e biscotti acquistati in negozio.
4. Noci:
Le noci hanno un contenuto antiossidante superiore, il che significa che le noci sono utili nella lotta contro il cancro. Sono fonti ben note di grassi monoinsaturi e sono anche noti per aiutare a ridurre la formazione di colesterolo cattivo nel corpo. Inizia a consumare le noci da oggi.
5. Ceci:
I ceci contengono grassi saturi molto bassi e anche il livello di colesterolo e sodio nei ceci è notevolmente basso. È interessante notare che i ceci sono anche ricchi di folati e manganese.
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6. Nocciole:
Le nocciole contengono fino a 4 grammi di grassi saturi in ogni 100 grammi, tuttavia sono molto ricche di vitamina E, che aiuta a prevenire i grassi polinsaturi ossidati. Le nocciole hanno un contenuto piuttosto elevato di acido oleico, un acido grasso mono-insaturo che aiuta ad abbassare il livello di colesterolo. Uno dovrebbe scegliere nocciole se sono preoccupati per alti livelli di grassi saturi e colesterolo.
7. Carni magre:
I prodotti a base di carne sono generalmente molto ricchi di grassi saturi. Mentre acquisti i prodotti a base di carne dal mercato, assicurati di controllare la quantità di grassi che contiene. Cerca di evitare la carne trasformata in quanto è molto ricca di grassi saturi. Prova a consumare carni magre.
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8. Fichi:
I fichi sono ricchi di fibre, che aiutano il corpo in molti modi diversi! I fichi sono associati a numerosi benefici per la salute. La dieta ricca di fibre è molto povera di grassi saturi. Mangiare fichi su base regolare non solo controlla il livello di colesterolo, ma riduce anche la possibilità di ottenere un attacco.
9. Miele e cannella:
Il miele e la cannella hanno entrambi grassi saturi zero. Si dovrebbe consumare regolarmente miele e cannella in quanto aiuta davvero a prevenire una persona da qualsiasi tipo di problemi cardiaci. Il miele e la cannella sono entrambi considerati la migliore forma di soluzioni antibatteriche. Aiuta nel trattamento delle infezioni della vescica e della cistite batterica. È anche noto per le sue proprietà curative.
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10. Oli grassi saturi bassi:
Mentre la maggior parte degli oli è ricca di grassi e non è raccomandata, alcuni oli forniscono colesterolo buono al corpo e sono anche a basso contenuto di grassi saturi. L'olio di canola contiene la minima quantità di grassi saturi tra gli oli. Accanto a questo c'è l'olio d'oliva, che ha solo 2 grammi di grassi saturi. Questi grassi mono saturi sono molto utili per un cuore e una pelle sani. Aiutano anche nella buona produzione di insulina nel corpo.
Grasso non significa sempre malsano. Il nostro corpo ha bisogno di quantità richieste di grasso per alimentarlo. Tuttavia, è molto importante separare il grasso buono da quello cattivo. Il grasso buono spinge l'energia nel corpo, dove il grasso cattivo aggiunge volume ad esso. Speriamo che questo articolo ti abbia aiutato a capire i grassi a basso contenuto di grassi.